Altea, la “Santorini española” que debéis conocer este verano

¿Y si os dijéramos que existe un rincón del Mediterráneo donde las casas blancas trepan por una colina, las cúpulas azules recortan el cielo y el mar parece pintado a mano? No hace falta viajar a las Cícladas: Altea, en la Costa Blanca, es uno de los pueblos más fotogénicos y seductores de España. Apodada por muchos como la “Santorini española”, esta localidad alicantina tiene una personalidad propia que va mucho más allá de la comparación. Aquí no encontraréis multitudes de cruceros ni una postal prefabricada, sino un ritmo pausado, calles con alma y una luz dorada que transforma cada paseo al caer la tarde.

El secreto está en subir, sin prisa

El corazón de Altea late en su casco antiguo, conocido como el Fornet. Para descubrirlo hay que dejar atrás el paseo marítimo y ascender por un entramado de callejuelas empedradas, escaleras estrechas y fachadas encaladas que reflejan el sol. Las buganvillas explotan en fucsias y violetas sobre las paredes blancas. Las puertas de madera, muchas pintadas de azul, invitan a imaginar quién vive detrás. En cada rincón aparece una terraza silenciosa, una pequeña galería de arte o una tienda de cerámica hecha a mano. El mejor plan es perderos deliberadamente. En Altea, el camino importa tanto como el destino. No olvidéis llevar calzado cómodo: el adoquín tiene encanto, pero también exige atención. A cambio, cada subida regala una nueva panorámica sobre la bahía, el Peñón de Ifach y las montañas que abrazan este tramo de la provincia de Alicante.

Una cúpula azul que se ha convertido en símbolo

En lo más alto del pueblo os espera la iglesia de Nuestra Señora del Consuelo, reconocible por sus dos cúpulas de azulejos azules y blancos. Es la imagen más emblemática de Altea y una de las estampas imprescindibles de la Costa Blanca. La plaza de la Iglesia, situada frente al templo, concentra ese espíritu mediterráneo que tantos viajeros buscan: niños jugando, músicos callejeros, mesas al aire libre y conversaciones que se alargan cuando el calor empieza a retirarse. Desde allí, la vista es difícil de olvidar. El mar se abre ante vosotros como una sábana brillante y, en los días despejados, el horizonte parece no terminar nunca. Es uno de esos lugares que invitan a guardar el móvil y simplemente mirar.

No es Santorini, y ahí reside su encanto

Comparar Altea con Santorini resulta inevitable por su arquitectura blanca y azul, pero sería injusto reducirla a esa etiqueta. Altea posee una identidad artística y bohemia muy marcada, alimentada durante décadas por pintores, artesanos, músicos y creadores que encontraron aquí una inspiración especial. Ese carácter se percibe en sus talleres, en sus exposiciones y en la atmósfera relajada de sus cafés. También en Altea la Vella, un núcleo más tranquilo situado a pocos minutos, y en zonas como Altea Hills, desde donde las vistas mediterráneas adquieren una dimensión casi cinematográfica. Si queréis vivir la localidad con autenticidad, apuntad estas ideas:

Recorrer el casco antiguo a primera hora de la mañana, antes del calor y la afluencia.
Reservar una cena en una terraza con vistas al mar o a la iglesia.
Visitar el mercado artesanal nocturno en verano, cuando las calles se llenan de ambiente.
Acercaros a playas como la de la Roda o Cap Negret, de cantos rodados y aguas transparentes.
Contemplar la puesta de sol desde el paseo marítimo, con el perfil de Altea iluminándose poco a poco.

El Mediterráneo también se saborea

Una escapada a Altea no está completa sin sentarse a la mesa. La gastronomía local sabe a arroz, pescado fresco, aceite de oliva y producto de huerta. En los restaurantes del puerto, del casco antiguo y del paseo encontraréis desde propuestas mediterráneas tradicionales hasta cocinas creativas con influencias internacionales. Buscad un buen arroz de pescado, una fideuà marinera o unas tapas acompañadas de vino blanco frío. Y dejad espacio para el postre: una cena al aire libre, con la brisa salada en la piel y las cúpulas azules iluminadas al fondo, convierte cualquier plato en un recuerdo.

El verano que merece ser vivido despacio